章二百一十四:巧克力舒芙蕾(1/ 2)
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不就是抓了下手吗?手把手怎么可能不碰?再说骑马的时候明明抓过,也没见龙没惹害羞啊。∮,
“骑马归骑马,再动手动脚今天让你横着出去!”龙魅儿恼羞成怒暴力威胁,被秦羽抓过的手急忙背在身后。
旁边画面下方云珠歪着头表情疑惑,举起自己的小手抓了抓嘟囔道:“好奇怪,有什么特别的吗?”
龙魅儿脑门井字闪烁,一把捏住云珠的脑门将她拉到身后。
秦羽苦笑举起双手:“好好好,不碰不碰,我指一个你点一个总行了吧?”
无奈之下,秦羽只得实行缓慢教学,他发现制作过程龙魅儿看一遍就能学个**不离十,可到了烤箱部分,就给人一种智商不够用的感觉,学起来比蜗牛还慢,她又不让手把手,导致秦羽浪费了大量时间。
当龙魅儿历经艰险终于学会了三种巧克力甜品以及烤箱的使用方法,居然已经足足过了两个时辰,秦羽崩溃中……
不过虽然过程令人崩溃,但结果还是很妙的,除了巧克力熔岩蛋糕,秦羽还教了“巧克力布丁”和“巧克力蛋奶酥”即“巧克力舒芙蕾”,无论摆盘还是味道都是绝对的餐厅级。
与巧克力熔岩蛋糕不同,巧克力布丁与巧克力舒芙蕾的制作过程需要更加精确细致。
比如巧克力舒芙蕾,打发蛋白的时候要格外注意观察泡沫的变化,随着泡沫的变化白糖要分开加,而且烤盅内壁要抹点黄油。否则舒芙蕾烘烤过程中爬不高。
制作甜品是一种享受。等待甜品同样也是一种味觉期待无限放大的享受。秦羽将巧克力舒芙蕾放进烤箱后,龙魅儿就一直趴在烤箱前面观察,看着舒芙蕾一点点从烤盅里往上升,那种期待感无与伦比。
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